Baracija Refosco
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Grape variety
100 % Refosco
Viticulture
Organique
Free sulfur dioxide
21 mg/L
Category
Vin rouge sec
Yield per wine
1 – 1,5 kg
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Total dry extract
26,4g/L
Vintage
2017
Harvested
A la main
Reducing sugar
2,3 g/L
Alcohol content
13%
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Harvest time
Septembre
Wine growing area
Istrie de l'ouest, Croatie
Total acidity
5,6g/L
Soil composition
Argilo-callaire
pH
3,57
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Wine production: La fermentation avec maceration pelliculaire en cuves ouvertes, sans ajout de levures selectionnees ou d'enzymes
Aging: Dans de grands futs en chene
Bottle: 0,75 l