Clai Wines

Baracija

Baracija Refošk

Rebsorte
100 % Refosco
Viticulture
Ökologisch
Freier Schwefeldioxid
11 mg/L
Kategorie
trockener Rotwein
Ernte pro Weinrebe
1 – 1,5 kg
Gesamtextrakt (Trockenextrakt)
25,4 g/L
Jahrgang
2021
Traubenlese
Von Hand
Reduzierender Zucker
1,3 g/L
Alkoholgehalt
13,5%
Lesezeit
Weinbaugebiet
Westistrien, Kroatien
Gesamtsäure
6,0 g/L
Bodenstruktur
Sandiger Lehmboden, schwerer Lehmboden
pH
3,63

Vinifizierung: Fermentation an den Häuten in offenen Fässern, ohne Zusatz von auserwählten Hefen und Enzymen


Weinherstellung: Im großen Holzfass

Flaschengröße: 0,75 l