Brombonero Refošk
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Rebsorte
100 % Refosco
Viticulture
Ökologisch
Freier Schwefeldioxid
28 mg/L
Kategorie
Trockener Rotwein
Ernte pro Weinrebe
1 - 1,5kg
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Gesamtextrakt (Trockenextrakt)
29,3 g/L
Jahrgang
2015
Traubenlese
Von Hand
Reduzierender Zucker
2,3 g/L
Alkoholgehalt
15,5%
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Lesezeit
September
Weinbaugebiet
Westistrien, Kroatien
Gesamtsäure
5,2 g/L
Bodenstruktur
Sandiger Lehmboden, schwerer Lehmboden
pH
3,78
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Vinifizierung: Fermentation an den Häuten in offenen Fässern, ohne Zusatz von auserwählten Hefen und Enzymen
Weinherstellung: Im großen Holzfass
Flaschengröße: 0,75 l, 1,5 l, 3 l