
Brombonero Refošk
Rebsorte 100 % Refosco Viticulture Ökologisch Freier Schwefeldioxid 28 mg/L Kategorie Trockener Rotwein Ernte pro Weinrebe 1 - 1,5kg | Gesamtextrakt (Trockenextrakt) 29,3 g/L Jahrgang 2015 Traubenlese Von Hand Reduzierender Zucker 2,3 g/L Alkoholgehalt 15,5% | Lesezeit September Weinbaugebiet Westistrien, Kroatien Gesamtsäure 5,2 g/L Bodenstruktur Sandiger Lehmboden, schwerer Lehmboden
pH 3,78 |
Vinifizierung: Fermentation an den Häuten in offenen Fässern, ohne Zusatz von auserwählten Hefen und Enzymen
Weinherstellung: Im großen Holzfass
Flaschengröße: 0,75 l, 1,5 l, 3 l