Ottocento
Vino koje bi mnogi pojedinci izabrali kao jedino bijelo vino koje će piti do smrti.
Ottocento bijeli je kupaža malvazije i sivog pinota. Postotak sorte varira od berbe do berbe ovisno o urodu. Iako malvazija često prevladava u vinu, sivi pinot najviše utječe na boju Ottocenta. Vino se čuva na 14-15°C, a pije se nerashlađeno. Vino je dobilo naziv kroz obiteljsku šalu koja seže u same početke proizvodnje, a istu Vam rado prepričamo pri Vašoj posjeti vinariji.
|
Vrsta grožđa
Način uzgoja
Slobodni sumporni dioksid
Vrsta vina
Urod po lozi
|
Ukupni ekstrakt suhi
Berba
Način berbe
Reducirajući šećer
Postotak alkohola
|
Vrijeme berbe
Lokacija vinograda
Ukupna kiselost
Sastav tla
pH
|